Sriracha chicken recept
Dit recept is om je vingers bij af te likken, het is lekker pittig en toch een beetje zoet door de honing. Het leuke aan dit gerecht is dat je het voor meerdere momenten kunt maken. Als je bijvoorbeeld een lekkere wok met noodles of rijst wilt maken kun je heel goed deze kip erbij serveren. Zelf ben ik gek op borrelen en ben ik altijd op zoek naar nieuwe hapjes. Het is juist leuk om eens nieuwe dingen voor de borrel uit te proberen en dit recept staat op mijn lijstje voor aankomende vrijdag. Serveer er wat leuke stokjes bij zodat iedereen makkelijk de kip pakken Je kunt natuurlijk ook gewoon kleine vorkjes gebruiken in plaats van stokjes. Als je deze sticky sriracha chicken wilt maken voor de borrel zou ik de borrel een beetje in het Aziatische thema houden. Serveer er dan lekkere loempia’s of dumpling bij met onze favoriete chilisaus van Go-Tan.
Sticky chicken maken
Dit sticky chicken recept is heel makkelijk om te maken en zo klaar. Rosa heeft voor dit recept kipfilet gebruikt, maar je kunt ook heel goed kipdrumstics of kipdijfilet kopen. Het is maar net wat je lekkerder vindt. Wij hebben van Go-Tan een heerlijk pakket opgestuurd gekregen met alle ingrediënten voor dit recept. Het leuke is dat wij ditzelfde pakket aan een van onze volgers weg mogen geven. Houd onze Instagram in de gaten voor de win-actie!
Dit recept duurt ongeveer 15 minuten om te maken. Makkelijk snel en onwijs lekker. Rosa en pap vonden het heerlijk. Heb jij deze mega lekkere sticky sriracha chicken gemaakt? Tag ons dan in de foto @valenrosasrecepten want wij zijn erg benieuwd naar jouw creatie.
Wat heb je nodig voor 4 personen:
500 gram kipfilet
4 eetlepels bloemenhoning (Melvita)
2 eetlepels sojasaus (Go-Tan)
2 eetlepels sriracha (Go-Tan)
2 theelepels gehakte gember
2 eetlepels roomboter
Verse bieslook
2 eetlepels sesamzaadjes
Snijd de kipfilet in stukjes en zet apart. Pak een kom en doe hier de honing, sojasaus, sriracha en gehakte gember in. Roer dit goed door tot een geheel. Bak de kipfilet in wat roomboter rondom goudbruin op middelhoog vuur. Bak de kip niet te lang, want dan wordt het te droog en je bakt de kip zo nog verder.
Zet het vuur laag en haal het overtollige vet/vocht uit de pan. Voeg nu het sausmengsel toe en zet het vuur wat hoger zodat de saus lekker gaat pruttelen en om de kip heen gaat zitten. Door de saus kort mee te bakken zal de saus indikken. Roer de kip steeds om zodat de saus goed aan de kip blijft zitten. Blijf dit doen totdat de saus een mooie dikte heeft.
Snijd de verse bieslook fijn. Leg de kip op een schaal en strooi de verse bieslook en sesamzaadjes over de kip.
Tip: serveer deze heerlijke sticky sriracha chicken bij een wok met noodles of rijst of serveer bij een lekkere borrel als hapje.
Comments