Gezonde mueslirepen
Overheerlijke homemade mueslirepen met een chocolade laag. Gemaakt met gezonde ingrediënten als zaden, pitten en noten. Binnen 10 minuten staan ze in de koelkast op te stijven, chocolade laag erop en binnen een uur kan je er heerlijk van smullen. Na deze lekkere zelfgemaakte repen koop je ze nooit meer kant en klaar in de winkel.
Mueslirepen maken
Ik ben zelf altijd gek op mueslirepen. Ik koop het vaak in de supermarkt omdat dat gewoon makkelijk is, maar als ik de tijd heb om ze te maken, zal ik altijd lekker mijn eigen versie maken. Hier thuis waren ze zo op, dus ik waarschuw je ze zijn onwijs goed!
Waarom je van dit recept gaat houden
Recept voor healthy muslirepen
Het is een veelzijdig recept: mix en match met alle ingrediënten die jij lekker vindt. Het is zo’n eenvoudig recept en je hoeft je echt niet precies aan dit recept te houden, dus kies en mix je favoriete noten en gedroogde vruchten bij elkaar en je krijgt altijd een heerlijke reep. Er zijn zoveel mogelijkheden!
Vrij van toegevoegde conserveermiddelen: door je eigen mueslirepen te maken, vermijd je toegevoegde conserveermiddelen die eigenlijk helemaal niet nodig zijn voor een lekkere reep.
Iedereen gaat ervan houden: vooral omdat je helemaal je eigen draai eraan kan geven. De combinatie van noten, zaden, pitten en chocolade is simpel het beste! De pindakaas en ahornsiroop maken het ook echt af.
Nogmaals… dit recept is zo makkelijk te variëren naar jouw smaak. Kies en mix en het wordt altijd goed.
Mueslireep bewaren
Bewaar deze mueslirepen maximaal 1 week in een luchtdichte verpakking op kamertemperatuur. Als je wilt dat je mueslirepen extra knapperig blijven, bewaar ze dan maximaal 1 week in een luchtdicht bakje in de koelkast.
Heb jij deze heerlijke mueslirepen gemaakt? Maak dan een foto, zet hem op social media en tag ons @valenrosasrecepten. Wij vinden het altijd leuk om te zien wat jullie gemaakt hebben en wat jullie ervan vonden!
Aan de slag!
Wat heb je nodig:
90 gram havermout
50 gram kokosrasp
45 gram chia zaad
30 gram zonnebloempitten
30 gram pompoenpitten
90 gram gepofte quinoa
80 gram gemengde noten
1 theelepel kaneel
100 gram pure chocolade
50 gram pindakaas
25 gram ahornsiroop of maple syrup
2 eetlepels kokosolie
1 theelepel vanille extract
Voeg alle droge ingrediënten toe aan een kom, behalve de chocolade. Roer even door elkaar en zet opzij.
Voeg de pindakaas, ahornsiroop, kokosolie en vanille extract toe aan een steelpannetje en verwarm op middelhoog vuur tot alles gesmolten en een geheel is.
Giet de natte ingrediënten bij de droge ingrediënten en mix goed door elkaar. Verdeel het mengsel in een bakvorm en zet een half uur in de koelkast zodat de bodem hard wordt.
Smelt de chocolade en verdeel over de bodem. Zet nog een kwartiertje in de koelkast tot de chocolade hard is geworden. Snijd in bars en geniet van deze heerlijke gezonde mueslirepen.
Comments